¿qué comen los astronautas en el desayuno?
¿qué comen los astronautas para desayunar, comer y cenar?
No hay limitaciones en lo que podemos comer. Los astronautas tratamos de comer nuestros alimentos favoritos porque sabemos que la comida espacial nunca puede igualar la variedad, la textura y los sabores de nuestros platos favoritos en la Tierra. Así que cuando los dietistas de la NASA preguntaron a mi tripulación qué queríamos comer durante nuestra semana de cuarentena médica, pedimos platos favoritos como pizza, hamburguesas, lasaña y Tex-Mex.
Cuando me pidieron que eligiera los alimentos que quería desayunar en las últimas mañanas antes del despegue en la STS-59, marqué las cosas saludables que suelo desayunar: cereales, yogur, zumo de naranja y café. Mi compañero de tripulación Kevin Chilton me interrumpió diciendo: «Tom, olvídate de esas cosas sanas, es hora de soltarse». Así que me di el gusto de comer cereales Cocoa Crispies todas las mañanas en la cuarentena, ¡y me alegré de haberlo hecho! En la mañana del lanzamiento, sabiendo que pasarían unas seis horas antes de que pudiera comer en el espacio, me comí una tortilla de jamón y queso, tostadas, patatas fritas y zumo de naranja. Salí de la Tierra lleno y contento.
qué comen los astronautas para merendar
Ha pasado mucho tiempo desde que John Glenn tomó la primera comida en el espacio. Su nave espacial, Mercury Friendship 7, dio tres vueltas a la Tierra. Era el año 1962. La comida era puré de manzana en un tubo. En ese momento, los científicos ni siquiera sabían si la gente podía digerir la comida en el espacio. Resultó que el apetito humano y el proceso digestivo no se veían muy afectados por el proceso de los viajes espaciales. Glenn se terminó su tubo de puré de manzana sin problemas, excepto por lo obvio… era puré de manzana en un tubo. Qué asco.
Aunque la misión Mercury Friendship 7 sólo duró 4 horas y 55 minutos, uno puede imaginarse que los pensamientos de John Glenn se dirigían a la idea de tomar un verdadero desayuno: unos huevos revueltos, un tazón de copos de maíz, quizás incluso algo de sémola con mantequilla. La nave espacial debió parecerle terriblemente pequeña entonces. Ni siquiera tenía café.
La situación no mejoró en las siguientes misiones Mercury… a no ser que consideres una mejora los «cubos de comida» recubiertos de gelatina. Los astronautas no lo hicieron y las quejas sobre la comida en el espacio se convirtieron en algo habitual. La NASA podía poner hombres en el espacio… pero de qué servía un hombre en el espacio sin un desayuno decente en su barriga. Gracias a Dios por el paso del tiempo.
¿qué comen los astronautas para el almuerzo?
Comer en el espacio puede ser un verdadero desafío. ¿Por qué? No hay suficiente gravedad. Si sueltas una patata frita, saldrá flotando y se quedará a la deriva en tu nave espacial. Buena suerte con la cena. ¿Y un vaso de agua? Olvídalo. El agua no se queda en un vaso. También flotará en el aire.
¿Cómo hacen los astronautas para permanecer en el espacio durante días o semanas? Los científicos han ideado formas especiales de envasar y comer alimentos en el espacio. Los primeros alimentos espaciales eran alimentos blandos (algo así como comida para bebés) envasados en tubos como los de la pasta de dientes.
Si eso no le parece muy bien, no es el único. A los astronautas tampoco les entusiasmaba. Con el tiempo, los científicos encontraron formas de hacer alimentos espaciales mejores y más sabrosos. También eran más fáciles de comer.
Para comer alimentos liofilizados, los astronautas introducen agua en los paquetes de alimentos. Una vez que la comida absorbe el agua, está lista para comer. Los astronautas pueden utilizar agua caliente para hacer comidas calientes que son sabrosas y nutritivas.
Algunos alimentos liofilizados, como la fruta, pueden comerse secos. De hecho, es posible que comas alimentos para astronautas de vez en cuando sin darte cuenta. Hoy en día, muchos cereales para el desayuno incluyen frutas liofilizadas, como las fresas.
cómo comen los astronautas en el espacio sin gravedad
El desayuno tradicional de los astronautas estadounidenses antes del vuelo es un filete y huevos, con zumo, café y/o té, y posiblemente una tostada. Esto es lo que comió Alan Shepard (filete mignon envuelto en tocino, supuestamente, y huevos revueltos) antes de su primer vuelo suborbital Mercury, y la tradición ha continuado desde entonces.
Antes del vuelo de Shepard, era una opción habitual para los pilotos de aviones militares asignados a vuelos largos en solitario, en los que no había opción de abandonar la cabina para ir al baño. Los primeros astronautas intentaban mantener una dieta similar, rica en proteínas y baja en residuos, durante unos días antes del vuelo, así como el desayuno previo al mismo.
El vuelo de Shepard fue bastante corto, por lo que su elección se debió probablemente a la preferencia personal o al hábito, más que a una dieta baja en residuos (aunque, como es sabido, tuvo que orinar en su traje de vuelo tras varias horas de retraso en la plataforma de lanzamiento).
En la era de los transbordadores y del post-transbordador, con aseos reales disponibles, los astronautas tienen más opciones y pueden pedir lo que quieran para su desayuno antes del vuelo -por ejemplo, langosta y patatas asadas-, pero muchos se atienen a la tradición del filete y los huevos. A menudo, el estrés de los astronautas antes del vuelo les impide disfrutar de la comida. En su libro Riding Rockets, Mike Mullane dice, de la tripulación del STS-41D, que «la mayoría de nosotros no comimos nada o muy poco. Yo comí una tostada».
