¿qué es el ritmo circadiano y su importancia en la nutrición humana?

¿qué es el ritmo circadiano y su importancia en la nutrición humana?

Prueba del ritmo circadiano

¿Por qué? Porque resulta que actividades biológicas como el metabolismo están estrechamente relacionadas con nuestro ritmo circadiano. «Tu metabolismo cambia a lo largo del día debido a tu ritmo circadiano o reloj corporal natural», explica Jessica Tong, dietista titulada de Vancouver. «Por la mañana, en respuesta a la luz del día y a la comida, aumenta la sensibilidad a la insulina y disminuye la melatonina, lo que hace que te sientas alerta y con energía. Mientras tanto, por la noche, los niveles de melatonina aumentan y la sensibilidad a la insulina disminuye, preparando al cuerpo para el descanso y la reparación celular», explica.

Los expertos sostienen que alinear el horario de las comidas con el ritmo circadiano puede ayudar a maximizar la pérdida de peso, mejorar la resistencia, reducir el riesgo de diabetes tipo 2 y disminuir la presión arterial, entre otras cosas.

«Tu ritmo circadiano es básicamente un reloj interno de 24 horas que funciona en el fondo de tu cerebro y que alterna entre la somnolencia y el estado de alerta a intervalos regulares. También se conoce como el ciclo de sueño y vigilia», afirma la Fundación Nacional del Sueño.

Tabla del ritmo circadiano

Hay pocas cosas mejores que una buena noche de sueño, pero muchos de nosotros tenemos dificultades para dormir lo suficiente. Si le cuesta dormirse y despertarse a una hora determinada, o se encuentra bostezando durante la mayor parte del día, su ritmo circadiano podría estar alterado.

Estamos aquí para ayudarle a entender no sólo cómo funciona, sino también cómo puede recuperar su ritmo circadiano para un sueño saludable (y regular). El Dr. Jonathan Schwartz, del Centro de Trastornos del Sueño INTEGRIS de Oklahoma, aporta su experiencia para ayudarnos a llegar al fondo del reloj que mantiene el ciclo de sueño-vigilia funcionando de forma eficiente.

El ritmo circadiano de sueño-vigilia es un reloj interno que funciona constantemente, alternando entre el estado de alerta y la somnolencia. Es posible que hayas oído hablar de él como ciclo de sueño-vigilia porque ayuda a regular los patrones de sueño.

Los ritmos circadianos no son exclusivos de los seres humanos. Casi todos los organismos vivos tienen ritmos circadianos: plantas, animales, microbios y otros (con algunas excepciones). De hecho, hay todo un campo científico llamado cronobiología que se dedica a estudiar los ritmos circadianos.

Reloj biológico del cuerpo humano

Estimado doctor: Un profesor de yoga en nuestro gimnasio ha estado hablando de algo llamado la dieta circadiana. Dice que es buena para el microbioma intestinal. He oído hablar de los ritmos circadianos, pero no veo cómo se relacionan con el intestino. ¿Qué es una dieta circadiana?

Estimado lector: A principios del siglo XVIII, los experimentos del astrónomo Jean-Jacques d’Ortous de Mairan con plantas de mimosa abrieron la puerta a la idea de un reloj biológico. Desde entonces, los investigadores han estado fascinados por el concepto. Tras varios cientos de años de estudio, llegaron a comprender bien lo que finalmente se denominó reloj circadiano, es decir, el ciclo interno de aproximadamente 24 horas que coincide con el paso del día a la noche.

Aunque este ciclo está vinculado al patrón diario de luz y oscuridad, en realidad está controlado por el propio cuerpo. Hoy en día se sabe que, además de la existencia de un reloj biológico maestro, situado en una parte del cerebro sensible a la luz llamada hipotálamo, cada célula individual del cuerpo también funciona con un ciclo circadiano propio.

Wikipedia

ResumenLa restricción dietética (RD) disminuye el peso corporal, mejora la salud y prolonga la vida. La RD puede lograrse controlando la cantidad de comida y/o el momento en que se suministra, así como ajustando la composición nutricional. Dado que estos factores suelen combinarse durante la RD, no está claro cuáles son necesarios para obtener efectos beneficiosos. Se han utilizado varios fármacos dirigidos a las vías genéticas sensoras de nutrientes, muchas de las cuales cambian de expresión a lo largo del día, lo que sugiere que el momento de la administración del fármaco es crítico. Aquí, discutimos cómo las intervenciones dietéticas y farmacológicas promueven una vida saludable al influir en la ingesta de energía y los ritmos circadianos.

Nat Commun 12, 2862 (2021). https://doi.org/10.1038/s41467-021-22922-6Download citationShare this articleAnyone you share the following link with will be able to read this content:Get shareable linkSorry, a shareable link is not currently available for this article.Copy to clipboard

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Acerca del autor

Josue Llorente

Soy Josue Llorente, tengo 25 años y soy licenciado en Periodismo por la Universidad Complutense de Madrid con experiencia en medios tradicionales y digitales. Me apasiona el periodismo en esta nueva era y su evolución en el medio digital.

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