¿qué pasa si tomo bebidas sin azúcar?

¿qué pasa si tomo bebidas sin azúcar?

¿qué pasa si tomo bebidas sin azúcar?

cerveza de raíz

Las bebidas azucaradas (también denominadas bebidas azucaradas o «refrescos») se refieren a cualquier bebida con azúcar u otros edulcorantes añadidos (jarabe de maíz de alta fructosa, sacarosa, concentrados de zumo de frutas, etc.). Esto incluye los refrescos, las gaseosas, los refrescos de cola, las tónicas, los ponches de frutas, las limonadas (y otros «ades»), las bebidas azucaradas en polvo, así como las bebidas deportivas y energéticas.

Como categoría, estas bebidas son la mayor fuente de calorías y azúcares añadidos en la dieta estadounidense. [1, 2] En otras partes del mundo, especialmente en los países en desarrollo, el consumo de bebidas azucaradas está aumentando de forma espectacular debido a la urbanización generalizada y a la comercialización de bebidas. [3]

Una cucharadita contiene 4,2 gramos de azúcar. Ahora, imagina que coges de 7 a 10 cucharaditas llenas de azúcar y las echas en tu vaso de agua de 12 onzas. ¿Le parece demasiado dulce? Te sorprenderá saber que esa es la cantidad de azúcar añadida que contiene la típica lata de refresco. Este puede ser un consejo útil para visualizar la cantidad de azúcar que contiene tu bebida. Para empezar, hemos preparado una práctica guía sobre la cantidad de azúcar y calorías de las bebidas más populares.

sprite

Con toda la charla sobre la cultura de las dietas que nos rodea, no es de extrañar que los padres se cuestionen si deben dar a sus hijos zumo de frutas sin azúcar. Después de todo, vemos el azúcar y otros alimentos etiquetados como «malos» o «peligrosos» en las revistas, en los programas de televisión, en las conversaciones e incluso en los programas infantiles.

La conclusión es que etiquetar los alimentos como malos o peligrosos, o asignar un valor moral a determinados cuerpos o formas de comer es mucho más peligroso. También es muy importante recordar que apoyar a los niños para que se sientan autónomos en sus elecciones en torno a la comida es vital para los niños de todas las tallas.

Las recomendaciones nutricionales, y las que fomentan el desarrollo de una relación sana con la comida, la alimentación y el cuerpo, no varían en función del tamaño corporal del niño. Esto es lo que hay que saber sobre las bebidas sin azúcar.

La fruta contiene azúcar de forma natural: eso es lo que la hace dulce. Si buscas un zumo 100% de fruta, que es el tipo de zumo que recomienda la Academia Americana de Pediatría para los niños, estos zumos contendrán azúcar de la fruta con la que se han elaborado. Algunas empresas optan por etiquetar el zumo como «sin azúcares añadidos», lo que significa que, aparte del azúcar de la propia fruta, no se ha añadido ningún otro azúcar.

¿son malas las bebidas sin azúcar?

Una percepción común, que puede estar influenciada por el marketing de la industria, es que porque las bebidas «dietéticas» no tienen azúcar, deben ser más saludables y ayudar a la pérdida de peso cuando se utilizan como sustituto de las versiones con todo el azúcar.

Las bebidas edulcoradas artificialmente (ASB) son alternativas a las bebidas totalmente azucaradas. No contienen azúcar y se endulzan con edulcorantes artificiales. Las bebidas azucaradas artificiales se conocen a menudo como versiones «dietéticas» de los refrescos, y pueden ser percibidas por los consumidores como la opción más saludable para aquellos que quieren perder peso o reducir su consumo de azúcar. Sin embargo, no hay pruebas sólidas que respalden las afirmaciones de que son mejores para la salud o que previenen la obesidad y las enfermedades relacionadas con ella, como la diabetes de tipo 2.

Las bebidas azucaradas (SSB), como los refrescos, las bebidas con sabor a fruta y las bebidas para deportistas, representan un tercio de la ingesta de azúcar de los adolescentes del Reino Unido, y casi la mitad de toda la ingesta de azúcar en los Estados Unidos. Las bebidas azucaradas aportan muchas calorías pero muy pocos nutrientes esenciales, y su consumo es una de las principales causas del aumento de las tasas de obesidad y diabetes de tipo 2.

coca-cola

Si tienes diabetes, eres especialmente susceptible a la deshidratación. Pero esto no significa que debas tomar cualquier bebida. Por ejemplo, las bebidas cargadas de azúcar, como los refrescos, el té helado dulce e incluso el zumo de frutas, aumentarán rápidamente tus niveles de glucosa en sangre, lo que las convierte en una opción no tan buena.

Al mismo tiempo, estar deshidratado es un efecto secundario habitual de la diabetes. Cuando el cuerpo no produce suficiente insulina o se vuelve menos sensible a ella (una condición conocida como resistencia a la insulina), el azúcar puede acumularse en el torrente sanguíneo, obligando a los riñones a trabajar más y aumentando la producción de orina (y la frecuencia con la que hay que hacer sus necesidades).

Tanto si tienes diabetes como si no, el mejor líquido que puedes beber para mantenerte hidratado es el agua, ya que no aumenta el azúcar en sangre. Para la mayoría de las personas, incluidas las que tienen diabetes, entre 64 onzas y 80 onzas de agua (de 8 a 10 vasos) al día es suficiente. Esta cifra se basa en unas necesidades medias de líquidos estimadas en 90 onzas al día para las mujeres y 125 onzas al día para los hombres. Este requisito cuenta los líquidos que se obtienen de los alimentos (como la fruta fresca y las sopas), así como los que se beben.

Acerca del autor

Josue Llorente

Soy Josue Llorente, tengo 25 años y soy licenciado en Periodismo por la Universidad Complutense de Madrid con experiencia en medios tradicionales y digitales. Me apasiona el periodismo en esta nueva era y su evolución en el medio digital.

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