¿qué pasa si tomo vitamina d?
La vitamina d y la inmunidad, muchas pruebas
La vitamina D es un nutriente que ayuda al cuerpo a absorber el calcio de los alimentos que comemos. Juntos, el calcio y la vitamina D forman los huesos y los mantienen fuertes. La vitamina D también interviene en la salud del corazón y en la lucha contra las infecciones.
Nuestro cuerpo produce vitamina D cuando la piel se expone al sol. Sin embargo, es difícil obtener suficiente vitamina D del sol. La mayoría de los niños y adultos pasan mucho tiempo dentro de casa, en la escuela y en el trabajo. Cuando están al aire libre, es importante proteger la piel para prevenir el cáncer de piel y los daños causados por una exposición excesiva al sol.
Muy pocos alimentos tienen vitamina D de forma natural. Los alimentos que más la contienen son los pescados grasos (como el salmón y el atún), el hígado, los huevos y los aceites de pescado. Los niños no comen mucho estos alimentos. Por eso las empresas alimentarias añaden vitamina D a la leche, el yogur, los preparados para bebés, los zumos, los cereales y otros alimentos.
¿por qué es crucial la vitamina d para los atletas y se puede obtener de
La toxicidad de la vitamina D suele estar causada por grandes dosis de suplementos de vitamina D, no por la dieta o la exposición al sol. Esto se debe a que su cuerpo regula la cantidad de vitamina D producida por la exposición al sol, e incluso los alimentos fortificados no contienen grandes cantidades de vitamina D.
La principal consecuencia de la toxicidad de la vitamina D es la acumulación de calcio en la sangre (hipercalcemia), que puede provocar náuseas y vómitos, debilidad y micción frecuente. La toxicidad de la vitamina D puede derivar en dolor de huesos y problemas renales, como la formación de cálculos de calcio.
Se ha demostrado que tomar 60.000 unidades internacionales (UI) al día de vitamina D durante varios meses causa toxicidad. Este nivel es mucho más alto que la cantidad dietética recomendada (RDA) para la mayoría de los adultos, de 600 UI de vitamina D al día.
A veces se utilizan dosis superiores a la CDR para tratar problemas médicos como la deficiencia de vitamina D, pero sólo se administran bajo el cuidado de un médico durante un periodo de tiempo determinado. Los niveles sanguíneos deben controlarse mientras se toman dosis elevadas de vitamina D.
¿te perjudica el exceso de vitamina d?
Las vitaminas parecen ser algo que no se puede tomar en exceso. Como demasiado helado en un pegajoso día de verano; claro que técnicamente puedes pasarte, pero el límite es muy alto y, de todos modos, ¿qué es lo peor que puede pasar? Y a diferencia del helado, sabemos que las vitaminas nos ayudan a mantenernos sanos.
Lo complicado de los «medicamentos» como la vitamina D es que no se produce una sobredosis inmediata. Si tomas demasiado Tylenol, acabas en el hospital bastante rápido. Esa cápsula gigante de vitamina no es probable que te lleve a urgencias mañana o incluso dentro de un mes. Pero la vitamina D, a diferencia de muchas otras vitaminas que puede estar tomando, es soluble en grasa. Esto significa que si toma una cantidad excesiva, no la expulsará como lo haría con una vitamina hidrosoluble. En lugar de ser eliminada por las aguas residuales del cuerpo, la vitamina se adherirá a la grasa corporal para su uso posterior, lo que puede agravar los efectos de una sobredosis diaria. Pero es fácil pensar que los suplementos son inofensivos cuando sólo se toman una o dos pastillas en el baño cada mañana.
¿necesita suplementos de vitamina d?
Los alimentos por sí solos no pueden proporcionar una cantidad adecuada de vitamina D y la mayoría de las personas dependen de la exposición al sol para alcanzar los niveles recomendados. Los alimentos que contienen pequeñas cantidades de vitamina D son el pescado graso (como el salmón, la caballa y el arenque), el hígado, los huevos, las margarinas y algunos productos lácteos. En Australia, los preparados para lactantes están enriquecidos con vitamina D.
Los niveles bajos de vitamina D pueden provocar osteoporosis y aumentar el riesgo de caídas y fracturas (huesos rotos) si tiene más de 50 años. La osteoporosis se produce cuando los huesos pierden calcio y otros minerales, lo que los hace frágiles y más propensos a romperse. La vitamina D ayuda al cuerpo a absorber el calcio, por lo que si no se tiene suficiente, puede aumentar el riesgo de desarrollar osteoporosis.
Se han relacionado varias enfermedades con niveles bajos de vitamina D, como el mayor riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular, el deterioro cognitivo en adultos mayores, el asma grave en niños y el cáncer. Las investigaciones sugieren que la vitamina D podría desempeñar un papel en la prevención y el tratamiento de diversas enfermedades, como la diabetes de tipo 1 y 2, la hipertensión, la intolerancia a la glucosa y la esclerosis múltiple. Sin embargo, Choosing Wisely Australia recomienda no realizar pruebas rutinarias de deficiencia de vitamina D a menos que se considere que existe un riesgo específico.
