¿cómo ampliar mis opciones de alimentos saludables?

¿cómo ampliar mis opciones de alimentos saludables?

¿cómo ampliar mis opciones de alimentos saludables?

hoja de trabajo para elegir alimentos saludables

Estas directrices están muy alineadas con las recomendaciones del USDA de 2015 y con las desarrolladas por el Plato de la Alimentación Saludable de Harvard, que incluyen la elección de cereales integrales, el consumo de proteínas magras como el pescado y el pollo en lugar de la carne roja, beber mucha agua, utilizar aceites saludables y llenar casi la mitad del plato con productos saludables.

Dado que existen pruebas tan sólidas que relacionan la obesidad con muchas enfermedades crónicas o agudas, la Organización Mundial de la Salud y el Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE.UU. recomiendan tener un peso corporal saludable con un índice de masa corporal (IMC) entre 18,5 y 25. El IMC indica el estado de peso de un individuo en relación con su altura, y ayuda a dar una idea de la proporción saludable entre ambos. No se aplica a los niños, los ancianos o las personas muy deportistas.

Los estudios demuestran que la dieta por sí sola no es tan eficaz para lograr un peso corporal saludable como la dieta combinada con el ejercicio. La actividad física también tiene muchos otros beneficios para la salud. Consulte la sección de Fitness y Ejercicio para obtener recomendaciones sobre cómo mantenerse físicamente activo cada día. Incluso una pérdida de peso relativamente pequeña puede suponer una diferencia en la salud al reducir la presión arterial y mejorar la tolerancia a la glucosa y los lípidos en sangre.

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«Mi psicólogo me animó a comprar y cocinar para mí, en lugar de comprar comida para llevar. Me alimento mejor que antes y he empezado a caminar todos los días, 4 km o más a veces. Además de trabajar a tiempo parcial y tener un gato, mi vida ha mejorado mucho».

El cerebro necesita muchos nutrientes para funcionar y mantenerse bien. Comer bien ayuda a reducir el riesgo de problemas de salud física, como las enfermedades cardíacas y la diabetes. También ayuda con los patrones de sueño, los niveles de energía y tu salud en general.

Quizá haya notado que su estado de ánimo suele afectar a los tipos de alimentos que elige, así como a la cantidad que come. Algunos alimentos pueden levantar el ánimo, los niveles de energía y la concentración, mientras que otros pueden tener el efecto contrario.

Por ejemplo, comer muchas frutas frescas, verduras, frutos secos y cereales integrales puede reducir el riesgo de padecer algunas enfermedades mentales como la depresión, mientras que comer alimentos con alto contenido en azúcar y grasas saturadas puede aumentar el riesgo.

Llevar una dieta sana y equilibrada desempeña un papel importante en su salud y bienestar generales. Su médico de cabecera puede remitirle a un dietista acreditado (APD) que puede ofrecerle apoyo en persona. Ponerse en contacto con otras personas que han tenido problemas con la alimentación sana también puede darle ideas sobre cómo superar sus propios problemas y mejorar sus hábitos alimentarios.

dieta saludable

Comer alimentos buenos para usted y mantenerse físicamente activo puede ayudarle a alcanzar y mantener un peso saludable y a mejorar cómo se siente. También puede descubrir que moverse más y comer mejor puede ayudarle a mantener las exigencias de su ajetreada vida y a estar ahí para las personas que dependen de usted.

Este contenido de la web forma parte de los materiales y de un programa llamado Sisters Together: Muévete más, come mejor. El programa anima a las mujeres negras a mejorar su salud a través de la actividad física regular y la alimentación saludable. Puedes utilizar esta información para ayudarte a ti misma, a tus amigos y a los miembros de tu familia a estar más sanos. Nunca es demasiado pronto ni demasiado tarde para empezar a hacer pequeños cambios para mejorar su salud.

Su familia, sus amigos y sus compañeros de trabajo pueden ser una gran fuente de apoyo mientras trabaja para adoptar hábitos más saludables. Pídales que se unan a sus esfuerzos. Estar sano también es importante para ellos. Si tomáis decisiones saludables juntos, puede que os resulte más fácil moveros más y comer mejor.

La mayoría de las personas no necesitan consultar a un profesional de la salud antes de empezar una actividad física menos intensa, como caminar. Sin embargo, si tiene enfermedades crónicas, como la diabetes, o síntomas de enfermedades crónicas, hable con un profesional de la salud sobre el tipo y la cantidad de actividad física que es mejor para usted.

cómo elegir alimentos saludables

Es esa época del año otra vez… los niños vuelven a la escuela, los deportes y otras actividades extracurriculares están en pleno apogeo. Los padres de todo el mundo se preparan para añadir más cosas a sus platos. Con tantas cosas que hacer, y mientras se ajustan a un nuevo horario, puede parecer que los alimentos procesados, rápidos o de conveniencia son la única opción.

Muchas personas atribuyen a la falta de tiempo uno de los mayores obstáculos para comer de forma más saludable. ¿Hay formas de seguir comiendo sano cuando el tiempo es limitado? Sí. Es posible satisfacer nuestras necesidades nutricionales si tomamos decisiones más deliberadas cuando comemos fuera de casa o a la carrera.

El primer paso para elegir alimentos nutritivos con más frecuencia es aumentar la conciencia de los hábitos alimentarios actuales de su familia. Así podrá identificar los aspectos en los que necesita hacer ajustes. Esto puede ayudarle a averiguar qué necesita añadir y/o reducir en la dieta de su familia para satisfacer sus necesidades diarias de nutrientes.

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) ha creado el sitio web Choose MyPlate, que proporciona directrices para la nutrición diaria. Es una gran referencia para comparar tus hábitos alimenticios actuales con lo que se recomienda para tu edad y sexo. Según el USDA, MiPlato se desarrolló para ayudar a los estadounidenses a elegir mejor los alimentos de cada grupo, sin sobrepasar las necesidades calóricas diarias sugeridas, y para ayudar a las personas a obtener más nutrientes de las calorías que se consumen.

Acerca del autor

Josue Llorente

Soy Josue Llorente, tengo 25 años y soy licenciado en Periodismo por la Universidad Complutense de Madrid con experiencia en medios tradicionales y digitales. Me apasiona el periodismo en esta nueva era y su evolución en el medio digital.

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