¿cómo es la nutrición de los animales?

¿cómo es la nutrición de los animales?

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La nutrición animal implica el estudio de la composición y las características de la materia consumida por el animal, la forma en que esta materia se metaboliza (se convierte, se utiliza y se excreta) en el tracto digestivo y las células corporales de los animales monogástricos (cerdos, pollos de engorde, ponedoras), rumiantes (ovejas, vacas, cabras) y fermentadores del tracto digestivo inferior (caballos, avestruces). También se abordan las necesidades de nutrientes de animales de distintas especies para diversas funciones de producción. Por último, esta información se integra en un sistema de nutrición animal económicamente viable y práctico para garantizar que se alcance el potencial genético óptimo de producción de los animales.

La explotación, el desarrollo y la utilización de productos sintéticos, de baja calidad, secundarios y de desecho como fuentes de nutrición para el ganado con el objetivo de aumentar la producción animal eficiente y económica, la preservación del medio ambiente y la salud, y la utilización de fuentes de nutrientes en menor competencia directa con las fuentes humanas. El objetivo último de la nutrición animal es garantizar la producción de alimentos seguros para el consumo humano en forma de productos de proteína animal.

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Para satisfacer la demanda interna de la UE de alimentos de origen animal (huevos, leche y carne) seguros, de alta calidad y saludables, así como para aprovechar las crecientes oportunidades de exportación, la calidad y seguridad de los piensos son factores clave. Para garantizar un suministro fiable de piensos y mejorar la competitividad del sector ganadero, el sector de los piensos de la UE ha explorado nuevas fuentes de ingredientes para piensos, como los coproductos de la industria de transformación de cereales, con el objetivo de convertirlos en productos alimenticios de alto valor para los animales.

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Si muge, bufa, bala o cacarea, probablemente vive en una granja. Y estos animales de granja comen una variedad de cosas diferentes. Entonces, ¿cómo sabe un agricultor qué debe alimentar a cada animal? ¿Cómo decide las cantidades que debe darles de comer? ¿Cambia la dieta de un animal a lo largo de su vida? Al igual que los humanos necesitan distintos tipos de alimentos y en distintas cantidades, los animales también los necesitan.

Los nutricionistas de animales pueden ayudar a los ganaderos de muchas maneras y tienen diferentes trayectorias profesionales. Algunos nutricionistas de animales trabajan para una empresa que crea piensos para animales. Su trabajo puede incluir el manejo de números, la recopilación y revisión de muchos datos de investigación y el desarrollo de perfiles nutricionales para varios animales en diferentes etapas de su vida. Otros nutricionistas de animales pueden trabajar como consultores independientes en los que interactúan directamente con los clientes agricultores. Este tipo de trabajo ofrece mucha flexibilidad y a veces permite viajar. Stewart visita a los ganaderos desde Kansas hasta Pensilvania. Con el tiempo, esta industria se ha especializado al 100%, lo que significa que no hay muchos nutricionistas generales.

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La ganadería, en todas sus modalidades, es una importante fuente de ingresos en toda Kenia, desde las zonas más productivas hasta las casi desérticas, y para todos los ganaderos la alimentación y la nutrición del ganado es una de las principales preocupaciones.

También los criadores de cerdos, pollos, cabras lecheras y muchos otros ganaderos han expresado sus dificultades para alimentar a sus animales de forma óptima. A continuación se explican los principios de la nutrición animal y algunos ejemplos de cómo elaborar raciones caseras basadas en los tipos de piensos disponibles en las principales zonas agroecológicas.

Los piensos deben satisfacer las necesidades del animal. En el caso del ganado vacuno, debe contener una determinada estructura para mantener el estómago sano, y en el caso de todos los animales, debe contener materia seca, varios grupos de nutrientes, minerales y oligoelementos, y no debe estar enmohecido ni mezclado con tierra ni contener ingredientes venenosos (por ejemplo, pesticidas o herbicidas en los residuos de las cosechas). La composición de los piensos de una ración depende del tipo de animales alimentados y de su fase de producción. El ganado vacuno y caprino, al ser rumiantes, está mejor preparado para digerir la fibra bruta que los cerdos o los pollos. Los animales jóvenes necesitan más proteínas que los animales adultos, mientras que los animales en fase de lactancia necesitan un mayor contenido de proteínas en la ración que los animales no lactantes.  En general, los animales deben tener una ración que contenga

Acerca del autor

Josue Llorente

Soy Josue Llorente, tengo 25 años y soy licenciado en Periodismo por la Universidad Complutense de Madrid con experiencia en medios tradicionales y digitales. Me apasiona el periodismo en esta nueva era y su evolución en el medio digital.

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