¿cómo se produce el pienso?
trigo
Los piensos desempeñan un papel fundamental en la industria alimentaria mundial, ya que permiten la producción económica de proteínas animales en todo el mundo. Los piensos son el mayor y más importante componente para garantizar unas proteínas animales seguras, abundantes y asequibles.
La cría de ganado y el consumo de productos animales contribuyen de forma crucial al bienestar económico y nutricional de millones de personas en todo el mundo. Los piensos desempeñan un papel fundamental en la industria alimentaria mundial y son el componente más importante para garantizar unas proteínas animales seguras, abundantes y asequibles.
La producción mundial de piensos compuestos ha alcanzado más de mil millones de toneladas anuales. La fabricación mundial de piensos comerciales genera un volumen de negocio anual estimado en más de 400.000 millones de dólares. La producción comercial o la venta de piensos manufacturados tiene lugar en más de 130 países y emplea directamente a más de un cuarto de millón de trabajadores cualificados, técnicos, gestores y profesionales.
cebada
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La fabricación de piensos se refiere al proceso de producción de alimentos para animales a partir de productos agrícolas crudos. Los piensos producidos por la fabricación se formulan para satisfacer los requisitos específicos de nutrición animal para diferentes especies de animales en diferentes etapas de la vida. Según la Asociación Americana de la Industria de Piensos (AFIA),[1] hay cuatro pasos básicos:
El Departamento de Agricultura del Estado de Washington define los piensos como una mezcla de granos enteros o procesados, concentrados y piensos comerciales para todas las especies de animales que incluyen fórmulas para clientes y piensos etiquetados, así como piensos para mascotas. En la actualidad, estos piensos se producen comercialmente para las industrias ganadera, avícola, porcina y piscícola. La producción comercial de piensos se rige por leyes estatales y nacionales. Por ejemplo, en Texas, los granos enteros o procesados, los concentrados y los piensos comerciales con el propósito de alimentar a la fauna silvestre y a los animales domésticos deben estar debidamente descritos en palabras o animación para su distribución por los vendedores. La mayoría de los códigos estatales y federales han establecido claramente que los piensos comerciales no deben ser adulterados[2][3].
qué es la alimentación en la agricultura
El principal objetivo de un fabricante de piensos compuestos es hacer el uso más eficiente de los recursos disponibles, seguros y económicamente viables, para producir un pienso equilibrado que satisfaga los requisitos fisiológicos de los animales de granja y que favorezca su rendimiento, permitiendo una producción ganadera igualmente eficiente, segura y económicamente viable. Los formuladores de piensos poseen una profunda experiencia científica en nutrición animal, que supera incluso los conocimientos que existen sobre nutrición humana.
Forman parte de las cinco etapas clave de las actividades de un fabricante de piensos compuestos. Para garantizar una producción óptima, preservando al mismo tiempo la salud y el bienestar de los animales, los fabricantes de piensos evalúan las necesidades nutricionales de los animales y producen un pienso rentable a medida, basándose en sus conocimientos sobre el valor nutricional de una amplia gama de materias primas. Es fundamental asegurarse de que se satisfacen las necesidades nutricionales de los animales en cuanto a todos los nutrientes esenciales, como la energía, los aminoácidos esenciales, los oligoelementos y los minerales. Un desequilibrio en la nutrición puede tener efectos adversos en el rendimiento del animal y un desequilibrio nutricional grave podría incluso afectar a la salud y el bienestar de los animales. Sin embargo, teniendo en cuenta la eficiencia de los recursos y el control de las emisiones medioambientales, también es importante evitar el desperdicio y las pérdidas de nutrientes.
ganado
La alimentación animal es el alimento que se da a los animales domésticos, especialmente al ganado, en el curso de la cría de animales. Hay dos tipos básicos: el forraje y el pienso. Si se utiliza sola, la palabra pienso suele referirse al forraje. Los piensos son un insumo importante para la ganadería, y suelen ser el principal coste de la cría de animales. Las granjas suelen tratar de reducir el coste de este alimento, cultivando el suyo propio, haciendo pastar a los animales, o complementando los costosos piensos con sustitutos, como los residuos de alimentos, como el grano gastado de la fabricación de cerveza.
El bienestar de los animales depende en gran medida de una alimentación que refleje una nutrición bien equilibrada. Algunas prácticas agrícolas modernas, como el engorde de vacas con cereales o en lotes de alimentación, tienen efectos perjudiciales para el medio ambiente y los animales. Por ejemplo, el aumento de maíz u otros cereales en la alimentación de las vacas hace que su microbioma sea más ácido, lo que debilita su sistema inmunitario y convierte a las vacas en un vector más probable de E. coli[1]. Por ejemplo, alimentar a las vacas con ciertos tipos de algas marinas reduce su producción de metano, reduciendo los gases de efecto invernadero de la producción de carne[2].
