¿quién distribuye pedigree en ecuador?

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En 1934, Mars Limited, una división de la gran empresa de confitería estadounidense, que tenía su sede en Slough desde 1932, adquirió Chappel Brothers en Manchester. Esta empresa tomaba carne de baja calidad y la enlataba como comida para perros, con la marca «Chappie»[1].

En 1951, las ventas anuales alcanzaron el millón de libras, y la empresa se trasladó a Melton Mowbray, utilizando una antigua fábrica de hilo de coser utilizada anteriormente por Patons y Baldwins. En 1953, la empresa funcionaba los siete días de la semana, las 24 horas del día, con un sistema de turnos[1] y se introdujo un proceso de esterilización continua en lugar del procesamiento por lotes.

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La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos, en cooperación con los departamentos estatales de agricultura de Missouri, Oklahoma, Arkansas, Kansas, Kentucky, Luisiana, Nuevo México, Oregón, Texas y Washington, está investigando ciertos productos de comida para mascotas fabricados por Midwestern Pet Foods, Inc. que pueden contener niveles potencialmente mortales de aflatoxinas.

El 11 de enero de 2021, Midwestern Pet Foods amplió la retirada para incluir otros productos que contienen maíz y que se fabricaron en su planta de Oklahoma.  Se trata de los alimentos para mascotas Sportmix, Pro Pac y Nunn y los alimentos para peces Splash Fat Cat que se fabricaron en la planta de la empresa en Oklahoma y que caducan el 9 de julio de 2022 o antes.

Información rápida¿Cuál es el problema?¿Cuáles son los síntomas de la intoxicación por aflatoxinas en las mascotas?¿Qué productos están implicados?¿Qué deben hacer los minoristas?¿Qué deben hacer los propietarios de mascotas?¿Qué deben hacer los veterinarios?Información adicional

Los animales domésticos son muy susceptibles a la intoxicación por aflatoxinas porque, a diferencia de las personas, que tienen una dieta variada, los animales domésticos suelen comer el mismo alimento de forma continuada durante largos periodos de tiempo. Si la comida de una mascota contiene aflatoxinas, las toxinas podrían acumularse en su organismo al seguir comiendo el mismo alimento.

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Una medida clave del rendimiento es el índice de conversión del alimento (FCR), la capacidad de convertir el alimento en producto comestible. En 2018, el FCR de los pollos de engorde es de aproximadamente 1,5, es decir, 1,5 kg de alimento para producir 1 kg de carne[2], lo que se compara muy favorablemente con otras fuentes de carne.

El «sector de la cría primaria» está formado por empresas que crían ganado de raza. Los animales de raza («línea pura») se crían en granjas de alto nivel de bioseguridad. Los huevos se incuban en una incubadora especial de pedigrí y su progenie pasa a las generaciones de bisabuelos (GGP) y abuelos (GP). Estos huevos pasan a una incubadora especial de GP para producir Parent Stock (PS) que pasa al sector de la producción[4].

Se utilizan numerosas técnicas para evaluar el stock de pedigrí. Por ejemplo, las aves pueden ser examinadas con ultrasonidos o rayos X para estudiar la forma de los músculos y los huesos. Se mide el nivel de oxígeno en sangre para determinar la salud cardiovascular. Se observa y puntúa la capacidad de andar de los candidatos de pedigrí[7].

El genoma completo del pollo se publicó en Nature, en diciembre de 2004. Hoy en día, todos los grupos de cría primaria están invirtiendo mucho en la investigación genómica. Esta investigación se centra principalmente en la comprensión de la función y el efecto de los genes ya presentes en la población reproductora. La investigación en transgénicos -eliminar genes o trasladar artificialmente genes de un individuo o una especie a otra- tiene menos perspectivas de ganarse el favor de los consumidores[5].

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La diversidad genética se ha definido tradicionalmente como la variedad de alelos o genotipos diferentes presentes en una población que refleja las diferencias morfológicas, fisiológicas y de comportamiento que pueden observarse entre individuos y poblaciones (Frankham et al., 2002).

El mantenimiento de la diversidad genética es de gran importancia en la cría de animales porque la heterocigosidad y la diversidad alélica pueden perderse a un ritmo acelerado cuando existen poblaciones pequeñas, cerradas y seleccionadas (Sheikhlou y Abbasi, 2016).

En Colombia, debido a la existencia de una gran variedad de regiones agroclimáticas, se ha favorecido el desarrollo de una alta diversidad de especies animales y vegetales nativas, entre las que se encuentran siete razas bovinas criollas, así como tres razas ovinas y tres porcinas (Ocampo et al., 2017).

Entre las razas bovinas criollas, el Blanco Orejinegro (BON) es la raza más abundante en el país (Fig. 1), que hasta hace pocos años estaba en riesgo de desaparecer debido a los cruces indiscriminados con razas cebúes (Martínez et al., 2012). Se estima que la población actual está compuesta por unos 8.000 individuos, que se distribuyen en el ondulado

Acerca del autor

Josue Llorente

Soy Josue Llorente, tengo 25 años y soy licenciado en Periodismo por la Universidad Complutense de Madrid con experiencia en medios tradicionales y digitales. Me apasiona el periodismo en esta nueva era y su evolución en el medio digital.

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