¿cuáles son los alimentos no perecibles?

¿cuáles son los alimentos no perecibles?

Alimentos saludables no perecederos

A la hora de buscar donaciones de alimentos para los bancos de alimentos, los no perecederos son una excelente opción. Al igual que lo que normalmente se almacena en la despensa, este tipo de alimentos son muy recomendados por los bancos de alimentos porque son convenientes, tienen una larga vida útil y son fáciles de consumir.  Algunos alimentos pueden durar de unas semanas a meses, mientras que otros pueden durar incluso años. Además, no requieren refrigeración, pero deben mantenerse frescos y secos.  Los artículos no perecederos también son esenciales en situaciones de emergencia, por lo que son los preferidos por muchas organizaciones benéficas. Aunque algunos artículos, como los macarrones y el queso, están repletos de conservantes y otros ingredientes poco saludables, todavía hay artículos no perecederos que están disponibles hoy en día.  Saber qué tipos de artículos no perecederos son beneficiosos para los bancos de alimentos hará que tus donaciones tengan más importancia. Así que, no cojas cualquier cosa: comprueba si pueden ayudar a alimentar a las familias y también a mejorar su salud.

Alimentos no perecederos para emergencias

Los alimentos perecederos son aquellos que se estropean con facilidad o que se vuelven inseguros si no se mantienen refrigerados a 400 o (44oc) o menos, o congelados a 00f (-17,80C) o menos. Ejemplos de alimentos perecederos son: carne, aves, pescado, verduras y frutas crudas.

vi.    Las verduras y frutas deben colocarse en recipientes de plástico o bolsas de nylon y almacenarse en el compartimento inferior del frigorífico. No deben almacenarse durante mucho tiempo, ya que si no pierden sabor, color, etc.

Los alimentos perecederos son aquellos que se estropean con facilidad, por ejemplo, frutas frescas, verduras como tomates, pimientos, carne fresca, pescado fresco, etc. Los alimentos perecederos pueden almacenarse mediante un proceso de conservación en frío, como poner los alimentos frescos en el congelador, el frigorífico o en un entorno abierto.

Los alimentos no perecederos son los que no se estropean fácilmente, como el maíz, las judías, el arroz, el pescado y la carne secos. Los alimentos no perecederos pueden almacenarse en recipientes de plástico, vidrio, bolsas o sacos de yute, etc.

El arroz no es perecedero

Aunque comer alimentos frescos, locales y de temporada siempre será la opción más ideal, no siempre es realista. Ya sea por el clima, la accesibilidad o el presupuesto, hay muchas razones por las que mantener una despensa bien surtida de alimentos no perecederos es una buena idea. Afortunadamente, hay un montón de opciones saludables entre las que elegir que pueden ayudar a que comer bien sea mucho más fácil, sólo hay que saber qué buscar. A continuación le ofrecemos una lista de alimentos saludables no perecederos que puede añadir a su despensa hoy mismo.

Los alimentos no perecederos son alimentos envasados y resistentes que pueden almacenarse a temperatura ambiente durante largos periodos de tiempo sin que se estropeen. Los alimentos no perecederos suelen tener una fecha de caducidad de meses, si no años, y suelen incluir alimentos enlatados, secos o deshidratados.

Tener una provisión de alimentos no perecederos en casa no sólo es una buena idea para situaciones de emergencia, sino que tener estos alimentos a mano le asegurará que siempre tenga algo que cocinar, tanto si ha llegado a la tienda de comestibles como si no. Aunque algunos alimentos no perecederos están repletos de conservantes, aditivos y otros ingredientes poco saludables, existen muchos alimentos no perecederos saludables que pueden ayudarle a ahorrar tiempo y dinero.

Alimentos no perecederos wikipedia

Clasificación de los alimentosPiense en su cocina personal. ¿Dónde almacena sus alimentos? ¿Qué alimentos guarda en el frigorífico y qué alimentos guarda en la despensa? Una de las formas más sencillas (y a la vez más importantes) de clasificar los alimentos es por su carácter perecedero, es decir, por la facilidad con que dejan de ser aptos para el consumo. Los alimentos perecederos son los que se estropean más rápidamente y requieren refrigeración. Los alimentos no perecederos, en cambio, son los que tardan mucho, mucho tiempo en estropearse y no necesitan refrigeración. Se trata de una distinción importante. Veamos qué alimentos son perecederos. Adelante con los spoilers.

Alimentos perecederosComencemos por definir qué es exactamente lo que clasifica a los alimentos como perecederos. Cuando los alimentos se estropean, pueden ocurrir dos cosas diferentes (a veces simultáneamente). En primer lugar, pueden estar creciendo bacterias patógenas, que son microorganismos que causan enfermedades transmitidas por los alimentos. Comerlos te hará enfermar, y pueden ser mortales. En segundo lugar, podrían formarse bacterias de deterioro, que son microorganismos que deterioran o descomponen el alimento, destruyendo su sabor, color u olor. Esto hace que el alimento no sea apetecible. Técnicamente, todos los alimentos se estropean y perecen con el tiempo suficiente. Sin embargo, en el caso de los alimentos que clasificamos como perecederos, esto ocurre muy rápidamente. De hecho, los alimentos perecederos requieren refrigeración o congelación para frenar el crecimiento inmediato de bacterias patógenas o de deterioro. Para que se consideren seguros, los alimentos perecederos deben estar refrigerados a 40 grados Fahrenheit (4,4 grados Celsius) o congelados a 0 grados Fahrenheit (-17,8 grados Celsius).

Acerca del autor

Josue Llorente

Soy Josue Llorente, tengo 25 años y soy licenciado en Periodismo por la Universidad Complutense de Madrid con experiencia en medios tradicionales y digitales. Me apasiona el periodismo en esta nueva era y su evolución en el medio digital.

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