¿cuántas calorías tiene un filete de panga?

¿cuántas calorías tiene un filete de panga?

Datos nutricionales del pez basa

El pez Basa es un tipo de pez gato originario de Vietnam y Tailandia, al que a veces se le conoce como pez de río, swai, pangasius o bocourti. Al igual que otros tipos de pez gato, el Basa es rico en proteínas, pero no tan magro como la tilapia y otros pescados bajos en grasa. El Basa puede seguir siendo una adición saludable a su dieta, pero debe tener en cuenta que los diferentes métodos de cocción alterarán las características nutricionales. El Basa de piscifactoría es bajo en contaminantes como el mercurio y se cría de forma respetuosa con el medio ambiente.

Los filetes de pescado Basa son bajos en calorías, ya que un filete de 100 gramos contiene 90 calorías. Esta cantidad comprende sólo el 4,5% de la ingesta diaria sugerida de 2.000 calorías. Si está a dieta, los filetes de basa pueden ser una buena opción, ya que se necesitarían menos de 10 minutos de footing o menos de 11 minutos de natación para quemar las calorías de un filete de basa de 100 gramos.

Los filetes de basa tienen un contenido moderado de grasa, teniendo en cuenta su bajo contenido calórico. Cada filete de 100 gramos contiene 4 gramos de grasa, por lo que la grasa representa el 40% de las calorías del filete. Sólo 1 gramo de la grasa procede de la grasa saturada, un tipo de grasa que puede aumentar los niveles de colesterol. La grasa dietética tiene muchas calorías, pero es vital para una salud óptima, ya que ayuda al cuerpo a absorber las vitaminas y contribuye al crecimiento y desarrollo adecuados.

Calorías del pangasius frito

El swai, importado normalmente del sudeste asiático, es una especie de pez gato de la familia Pangasiidae. Dependiendo de la ubicación y la comercialización, recibe muchos nombres, como basa, bocourti, tra, pangasius, panga, bagre rayado, o incluso cobbler de río vietnamita. Es barato, de sabor suave y fácil de preparar porque sus filetes no tienen espinas.

Una ración de 4 onzas de swai proporciona una parte considerable de las necesidades diarias de proteínas: unos 21 gramos de proteínas. Aunque no es tan alto como los gramos por ración de salmón o sardinas, el contenido de proteínas del swai es comparable al de otros pescados blancos como el bacalao, el bagre y el fletán.

El número de micronutrientes del swai puede variar según la dieta con la que se alimente el pescado, pero en general, el swai no tiene un alto contenido en vitaminas y minerales. Sin embargo, aporta unos 330 mg de potasio, un micronutriente importante.

Tanto la Asociación Americana del Corazón como las Guías Alimentarias para los Estadounidenses del USDA (2020-2025) recomiendan comer una ración de pescado o marisco al menos dos veces por semana. Y aunque el pescado graso, con su mayor contenido en omega-3, puede ofrecer la mayor protección para el sistema cardiovascular y el cerebro, cualquier tipo de marisco encaja en este paraguas de «dos veces por semana». Se pueden consumir otros pescados en lugar del swai, y podrían proporcionar incluso más beneficios para la salud (ya que otros pescados tienen más nutrientes que el swai).

Datos nutricionales del filete de pangasius congelado

El filete de pangasius cocido (1 g) contiene 0 gramos de azúcar, 190 miligramo(s) de proteínas, 50 miligramo(s) de grasa, 0 gramos de fibra y 0 gramos de carbohidratos. Hay 1,1kcal en (1 g) que se pueden quemar con 8,1 segundo(s) de Jogging, 9,4 segundo(s) de Ciclismo, 10,4 segundo(s) de Natación, 11,6 segundo(s) de Caminata, 13,8 segundo(s) de Compras, 14,2 segundo(s) de Yoga o 22,8 segundo(s) de Limpieza

El filete de pangasius cocido (50 g) contiene 0 gramos de azúcar, 9 gramos de proteínas, 2 gramos de grasa, 0 gramos de fibra y 0 gramos de carbohidratos. Hay 60,4kcal en (50 g) que se pueden quemar con 7 minutos de Jogging, 9 minutos de Ciclismo, 10 minutos de Natación, 11 minutos de Caminata, 13 minutos de Compras, 13 minutos de Yoga o 21 minutos de Limpieza

El filete de pangasius cocido (75 g) contiene 0 gramos de azúcar, 14 gramos de proteínas, 4 gramos de grasa, 0 gramos de fibra y 0 gramos de hidratos de carbono. Hay 90,7kcal en (75 g) que se pueden quemar con 11 minutos(s) de Jogging, 13 minutos(s) de Ciclismo, 14 minutos(s) de Natación, 16 minutos(s) de Caminata, 19 minutos(s) de Compras, 20 minutos(s) de Yoga o 31 minutos(s) de Limpieza

El pez pangasius es saludable

Pesado – Activo durante gran parte del día, caminando sin parar y cargando objetos. Trabajos típicos: enfermera de hospital o de sala, camarero en un restaurante concurrido, limpiador, portero, obrero de la construcción, jardinero, trabajador agrícola.

Inactivo – Hace muy poco ejercicio, saliendo a caminar de vez en cuando (a ritmo moderado, con poca intensidad). Pasan la mayor parte del tiempo libre realizando actividades como ver la televisión, jugar con el ordenador, navegar por Internet, leer, cocinar, conducir, realizar tareas domésticas en general.

Moderadamente activo – Hace ejercicio de intensidad ligera a moderada 3-4 veces a la semana. Por ejemplo, ir al gimnasio / nadar / montar en bicicleta / clases de baile / jugar al golf. Paseo diario del perro (a paso ligero, dos veces al día).

Muy activo – Hace ejercicio casi todos los días de la semana realizando entrenamientos de alta intensidad como correr, hacer spinning, deportes de equipo o de competición. O realiza regularmente actividades como jardinería pesada, trabajos pesados de bricolaje.

Acerca del autor

Josue Llorente

Soy Josue Llorente, tengo 25 años y soy licenciado en Periodismo por la Universidad Complutense de Madrid con experiencia en medios tradicionales y digitales. Me apasiona el periodismo en esta nueva era y su evolución en el medio digital.

Ver todos los artículos