¿qué cantidad de azúcar se debe consumir al día?

¿qué cantidad de azúcar se debe consumir al día?

Calculadora de la ingesta diaria de azúcar

En cambio, es crucial que diferenciemos entre los azúcares buenos y los malos para tomar las decisiones nutricionales más inteligentes. «Eliminar un grupo importante de alimentos puede resultar muy restrictivo para muchos», afirma Stark. «Por eso, la mejor práctica es limitar la mayor cantidad posible de azúcares añadidos en nuestra dieta diaria». Bien: ¿Cuánto azúcar se puede comer al día? Según la Asociación Americana del Corazón, los adultos estadounidenses consumen una media de 77 gramos de azúcar al día, lo que supone la friolera de 18 kilos al año. Es obvio que esto es demasiado, pero la cuestión es que en realidad no hay una ingesta diaria de azúcar recomendada oficialmente. Sin embargo, existen límites recomendados sobre la cantidad de azúcar añadido que se debe consumir en un día, pero incluso éstos varían. La FDA sugiere que no más del 10 por ciento de las calorías del día provengan de azúcares añadidos. Por lo tanto, si sigue una dieta de 2.000 calorías, esto equivale a unos 50 gramos (12 cucharaditas) de azúcar al día, o a 364 gramos (84 cucharaditas) de azúcar en una semana.Otras organizaciones son incluso más conservadoras con sus recomendaciones sobre el azúcar añadido. Tanto la Asociación Americana del Corazón (AHA) como la Organización Mundial de la Salud (OMS) sugieren unos 25 gramos (seis cucharaditas) al día de azúcar añadido para las mujeres, o 175 gramos de azúcar (42 cucharaditas) a la semana.

Ingesta diaria recomendada de azúcar en el reino unido

Como compradores de comestibles modernos, intentamos comprometernos y estar informados sobre la nutrición. Desde la sal hasta el azúcar, el movimiento está en marcha para recuperar el control de lo que ponemos en la mesa. Pero hay mucha información confusa entre la que hay que moverse. Los estudios demuestran que el 80% de los compradores se encuentran con datos nutricionales contradictorios y el 59% duda de las elecciones que hacen para sus familias. Sin embargo, lo que no confunde a los consumidores es la necesidad de un cambio saludable.

Los adultos estadounidenses consumen una media de 77 gramos de azúcar al día, más de tres veces la cantidad recomendada para las mujeres. Esto supone alrededor de 60 libras de azúcar añadido al año, lo que equivale a seis bolas de bolos de 10 libras, amigos. Las cifras son aún peores para los niños. Los niños estadounidenses consumen 81 gramos al día, lo que equivale a más de 65 libras de azúcar añadido al año. Piénsalo así: los niños ingieren más de 30 galones de azúcares añadidos sólo en las bebidas. Eso es suficiente para llenar una bañera. ¿De dónde viene todo este azúcar añadido?

Entonces, ¿qué debe hacer un comprador inteligente? Es tentador buscar azúcares alternativos como una solución mágica. Los productos elaborados con miel, jarabe de arce, azúcar de coco o turbinado, jarabe de maíz de alta fructosa, jarabe de maíz y dextrosa, por ejemplo, se perciben como opciones más saludables. No te dejes engañar.    Tu cuerpo seguro que no. Demasiado azúcar es demasiado, no importa la fuente.

¿cuánto azúcar debe consumir una mujer al día?

Las nuevas directrices anunciadas hoy por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) indican que el consumo debe limitarse a 50 gramos de azúcar al día, es decir, unas 4 cucharadas soperas o un poco más que una lata de Coca-Cola.

La Organización Mundial de la Salud (OMS), por su parte, sugiere que no se consuma más de la mitad de esa cantidad para obtener los mejores resultados. Sin embargo, el estadounidense medio ingiere 22 cucharaditas de azúcar al día, lo que supone más del doble de la dosis recomendada por la FDA, y es precisamente el problema: «Hemos tenido algo de azúcar en nuestra dieta durante milenios, sin que se produjera una obesidad epidémica».

El Dr. David Katz, director del Centro de Investigación para la Prevención de Yale, dijo a Tech Insider que, en la actualidad, cerca del 75% de los alimentos y bebidas contienen azúcar añadido.

Confíe en su dentista: De todos los males potenciales del azúcar, la conexión entre el azúcar y las caries es quizá la mejor establecida. El azúcar es tan enemigo de la salud dental que un estudio realizado en 1967 lo calificó de «archicriminal» de las caries.Desde entonces, los dentistas han pedido límites mucho más estrictos para el consumo de azúcar que los que sugieren incluso las directrices de la OMS de 6 cucharaditas al día. «La caries se produce cuando las bacterias que recubren los dientes se alimentan de azúcares simples, creando un ácido que destruye el esmalte», explica Anahad O’Connor en The New York Times. Los caramelos ácidos, que crean más ácido que otros dulces, son especialmente nefastos para causar caries.Fuentes: Journal of the American Dental Association, 2009; ISRN Dentistry, 2013; International Dental Journal, 2013; Evidence-Based Dentistry, 2014; BMC Public Health, 2014.

Cuánto azúcar consume el estadounidense medio al día 2020

Tu cuerpo no necesita obtener ningún carbohidrato del azúcar añadido. Por eso la Pirámide de la Alimentación Saludable dice que las bebidas azucaradas y los dulces deben consumirse con moderación, si es que se consumen, y el Plato de la Alimentación Saludable no incluye alimentos con azúcares añadidos.

El estadounidense medio consume 22 cucharaditas de azúcar añadido al día, lo que equivale a 350 calorías más. (27) Aunque a veces añadimos azúcar a los alimentos nosotros mismos, la mayor parte del azúcar añadido procede de alimentos procesados y preparados.    Las bebidas azucaradas y los cereales para el desayuno son dos de los más graves infractores.

Los refrescos son una fuente primordial de calorías adicionales que pueden contribuir al aumento de peso y no aportan ningún beneficio nutricional.    Los estudios indican que los hidratos de carbono líquidos, como las bebidas azucaradas, sacian menos que las formas sólidas (28), lo que hace que la gente siga sintiendo hambre después de beberlas a pesar de su alto valor calórico. Se están sometiendo a examen por su contribución al desarrollo de la diabetes de tipo 2, las enfermedades cardíacas y otras afecciones crónicas.

Acerca del autor

Josue Llorente

Soy Josue Llorente, tengo 25 años y soy licenciado en Periodismo por la Universidad Complutense de Madrid con experiencia en medios tradicionales y digitales. Me apasiona el periodismo en esta nueva era y su evolución en el medio digital.

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