¿qué es la ginebra sin alcohol?

¿qué es la ginebra sin alcohol?

cómo se hace la ginebra sin alcohol

Saltar directamente al contenidoIniciar sesiónEdición UK BuscarTodo el fútbolNADA es mejor que una bebida fresca en una tarde de verano en el jardín. Hemos encontrado las mejores ginebras sin alcohol para 2021 para que sea aún más refrescante.

Puede que sólo quieras una bebida relajante o que estés planeando una fiesta y una noche para una verdadera velada. Sin embargo, una resaca no es lo que queremos al final de una gran celebración y ahí es donde entra en juego la ginebra sin alcohol, que ofrece un sabor delicioso sin el estorbo de un dolor de cabeza por la mañana.

Existe desde hace cientos de años y también es popular como base de cócteles. Pero en lugar de beber ginebra de verdad, cada vez son más los compradores que evitan el elemento alcohólico en favor de algo más ligero.

Es el capricho perfecto, pero como es 100% no alcohólica puedes seguir conduciendo con ella, y tiene cero calorías. Simplemente acompáñelo con su agua tónica favorita o, mejor aún, pruébelo en un cóctel de verano afrutado en un vaso precioso. Además, se presenta en una botella de estilo vintage que creemos que queda muy bien en cualquier estantería.

sustituto no alcohólico de la ginebra

Antes, dejar de beber alcohol («volverse seco») significaba tener que elegir entre una bomba de azúcar en forma de refresco o agua. Afortunadamente, cada vez es más normal no beber alcohol (temporal o permanentemente), y los fabricantes están respondiendo bien a ello. Nunca ha habido tanta oferta de bebidas sin alcohol. Y esto es aplicable a la ginebra sin alcohol. Y dado que el gin-tonic es una de las bebidas más populares en la actualidad, merece la pena experimentar con una variante sin alcohol. Déjese sorprender por nuestra impresionante gama de ginebra sin alcohol.

La ginebra se define como «una bebida alcohólica fuerte que se produce mediante la destilación de un puré de cereales fermentado y que adquiere su sabor específico gracias a la adición de bayas de enebro». Por eso se utiliza la ginebra cuando el sabor de la bebida se asemeja al de la ginebra alcohólica y/o se puede beber de la misma manera. La ginebra normal tiene un sabor muy seco, por lo que suele mezclarse con tónica u otro refresco. Y también se puede hacer con ginebra sin alcohol.

lyre’s italian spritz / sin alcohol

La industria de las bebidas está facilitando más que nunca la posibilidad de tomar una bebida no tan fuerte. Hoy en día, se puede encontrar una versión sin alcohol de casi cualquier bebida espirituosa (ginebra, whisky, ron), además de elixires destinados a levantar el ánimo sin la resaca que suele seguir. Sean cuales sean sus razones para no beber, beba en sus opciones a continuación.

Las bebidas de Curious Elixir están hechas para ser tomadas directamente de la botella. La marca elabora cuatro mezclas, todas ellas con agua carbonatada, varios zumos y algunas hierbas y adaptógenos. El nº 1 tiene un sabor amargo a granada (mezclado con un poco de cítrico) inspirado en el Negroni. También contiene extracto de raíz dorada -o rhodiola-, que se dice que combate la fatiga y aumenta la energía.

Seedlip tiene la misión de convertirse en «lo que hay que beber cuando no se bebe». Esta botella es una mezcla de productos botánicos destilados y extractos, todos ellos con sabor a cítricos. Sabrá a cáscara de mandarina, naranja sanguina, jengibre y hierba de limón. Si lo acompañas de una tónica y un twist de piel de naranja, estás listo.

Para elaborar esta mezcla de Seedlip, el fundador de la marca se inspiró en un libro de 1651 titulado El arte de la destilación. Es un poco más acogedor que la botella de cítricos, con pimienta de Jamaica, cardamomo y cortezas terrosas de roble y cascarilla. También hay un toque de cítricos brillantes.  Acompáñelo con cualquier mezclador que le apetezca.

lyre’s italian spritz non-alcoh

Muchos pensaban que una ginebra sin alcohol no era posible. Al menos si se trataba de satisfacer incluso a un amante de la ginebra exigente. Eso era cierto, hasta que presentamos nuestra ginebra sin alcohol, a la que llamamos Virgin. Se convirtió en una sensación, porque fuimos los primeros del mundo en hacerlo, y puede comprarla aquí:

La segunda es que destilamos agua de nuestro propio pozo junto con productos botánicos seleccionados, al igual que se hace con el alcohol al elaborar la ginebra. Cuando se destila, se amplifica el sabor de las hierbas y se obtiene un regusto y un aroma más complejos e interesantes que si sólo se dejan infusionar las hierbas en el agua. Y ése es sólo uno de los secretos para «engañar» a los sentidos y hacerles creer que hay alcohol en la copa.

Cuando destilamos Herbie Virgin, el resultado son aceites esenciales y agua. Algunos de estos aceites pueden acumularse en las botellas individuales como un pequeño «fantasma». Esto es completamente inofensivo y sólo una señal de que no utilizamos muchos aditivos.

En Herbie Gin, lo que nos importa es el sabor y el aroma, mientras que el efecto del alcohol es secundario. Por eso fue natural para nosotros intentar hacer una alternativa sin alcohol a Herbie Gin. Queremos dar a la gente la oportunidad de tener una experiencia de sabor y ser tomada en serio, incluso en esos días o periodos en los que no se bebe alcohol o simplemente se quiere limitar su consumo.

Acerca del autor

Josue Llorente

Soy Josue Llorente, tengo 25 años y soy licenciado en Periodismo por la Universidad Complutense de Madrid con experiencia en medios tradicionales y digitales. Me apasiona el periodismo en esta nueva era y su evolución en el medio digital.

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