¿qué es un buen snack?

¿qué es un buen snack?

chips de maíz con semillas de lino

A pesar de nuestros esfuerzos por dormir bien (es decir, acostarnos a las 10 de la noche en punto, hacer una pausa en Instagram y mantener el teléfono lejos de la mesita de noche), hay un factor crucial que con demasiada frecuencia nos hace dar vueltas en la cama: Tenemos hambre. Así que, en lugar de resignarnos a asaltar la cocina en busca de cualquier sobra que encontremos y comerla a la luz de la nevera (te vemos, alitas de pollo Buffalo), hemos hecho una inmersión profunda y hemos consultado a los expertos. Aquí están los 25 mejores tentempiés saludables de medianoche que, sinceramente, nos comeríamos a cualquier hora del día.

Sabíamos que había una razón por la que amábamos los garbanzos. «Están repletos de proteínas: tres gramos por cada dos cucharadas», dice el Dr. Daryl Gioffre, nutricionista de Nueva York y autor de Get Off Your Acid. «Los garbanzos tienen un alto contenido en lisina, y el tahini es una rica fuente del aminoácido metionina. Por separado, [los garbanzos y el tahini] son proteínas incompletas, pero cuando los combinas para hacer hummus, crean una proteína completa.» ¿Por qué son tan importantes las proteínas completas? Básicamente, porque te mantienen saciado, lo que significa que se acabaron las vueltas en la cama con el estómago revuelto. «Para un tentempié nocturno, puedes usar el hummus como salsa para verduras crudas o pan Ezekiel», dice Gioffre. No te preocupes si lo hacemos.

chips de proteína prozis zero

Los ácidos grasos y la fibra que se encuentran en los aguacates te mantienen lleno durante más tiempo. De hecho, los consumidores de aguacates pesaban menos, tenían cinturas más pequeñas e índices de masa corporal más bajos, según un estudio. Acompaña los aguacates con tomates, que son bajos en calorías pero están llenos de licopeno, un antioxidante que favorece la salud de la presión arterial. Hazlo en guacamole con patatas fritas integrales y ya lo tienes.

El yogur griego es estupendo: media taza está cargada de probióticos, calcio y 12 gramos de proteínas. Aléjate de las tazas con alto contenido en azúcares añadidos. Tu mejor opción: compra yogur natural y añade fruta fresca y frutos secos.

La avena no es sólo para el desayuno, y los vasos individuales son perfectos para el cajón de la merienda. Además, te mantendrán satisfecho hasta la cena. De hecho, las personas que comieron avena instantánea tuvieron menos hambre y consumieron menos calorías en su siguiente comida en comparación con las personas que comieron cereales, según un estudio. Eso sí, asegúrate de buscar opciones simples o bajas en azúcar.

Si tienes antojo de dulces, no hay mejor tentempié que la fruta. Los estudios demuestran que las dietas ricas en frutas, como las manzanas y las peras, ayudan a perder peso a largo plazo. Unta una Honeycrisp con un poco de mantequilla de cacahuete para obtener una satisfactoria mezcla de fibra, grasa y proteínas.

bocadillos saludables para llevar

¿Son buenos o malos los tentempiés? Un tentempié se define generalmente como cualquier alimento que se ingiere entre las comidas principales. Muchas personas pican al menos una vez al día, y hay varias razones para ello. La más común es que el estómago empiece a rugir unas horas después de la última comida. Otra puede ser un bajón de energía que un pequeño bocado puede remediar. O tal vez simplemente nos apetece el sabor de ciertos aperitivos.

Por qué y cómo pican los estadounidensesLas investigaciones han descubierto varias motivaciones para picar: hambre, cultura social/alimentaria, distracción, aburrimiento, indulgencia e inseguridad alimentaria. Además de la omnipresencia de los aperitivos en nuestro entorno alimentario, el marketing también puede desempeñar un papel importante. La industria de alimentos y bebidas gasta casi 14.000 millones de dólares al año en publicidad en EE.UU., más del 80% de la cual promueve la comida rápida, las bebidas azucaradas, los dulces y otros aperitivos poco saludables [3]. 3] Algunos estudios descubrieron que el consumo de bocadillos no causados por el hambre se asociaba a una mayor ingesta total de calorías [1]. 1] Se ha comprobado que las personas que comen emocionalmente y las que están bajo estrés psicológico consumen más tentempiés de alta densidad energética, especialmente los que tienen más azúcar y grasa [4]. [4]

edamame

Los tentempiés pueden ser tan saludables como satisfactorios. Un tentempié puede ser tan sencillo como coger una manzana, un puñado de frutos secos o un bol de palomitas. Aquí tienes algunas ideas de tentempiés que llenan más. Todos estos tentempiés incluyen una fruta o una verdura.

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Acerca del autor

Josue Llorente

Soy Josue Llorente, tengo 25 años y soy licenciado en Periodismo por la Universidad Complutense de Madrid con experiencia en medios tradicionales y digitales. Me apasiona el periodismo en esta nueva era y su evolución en el medio digital.

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