¿que no se debe comer por la noche?
El síndrome de la comida nocturna
A todos se nos puede antojar a veces un tentempié a medianoche, pero es importante saber que estos hábitos pueden afectar negativamente a la salud. Además, algunos alimentos, si se consumen demasiado cerca de la hora de acostarse, pueden impedirte dormir bien.
Las verduras crucíferas, como el brócoli, la coliflor y la col, son muy buenas para la salud en general, pero probablemente no sean lo mejor que se puede comer antes de acostarse. Estas verduras pueden interferir en tu capacidad para dormir profundamente porque probablemente sigas digiriendo toda esa fibra mientras intentas conciliar el sueño. Esto podría provocar problemas digestivos. Por lo tanto, cómaselas a primera hora del día para que su cuerpo tenga tiempo de digerirlas antes de acostarse por la noche.
Comer un bol de helado antes de acostarse puede parecer tentador, pero puede dificultar tu sueño más tarde. Al igual que el queso graso, el helado también puede tardar en ser digerido y tu cuerpo no es capaz de descansar bien mientras está digiriendo los alimentos.
El azúcar también puede hacer que tu energía se dispare, impidiendo que te duermas fácilmente. Ese par de golpes de azúcar y de grasa hacen que los helados sean un perturbador del sueño, en lugar de favorecerlo. De hecho, las barras de caramelo, los helados, los pasteles, etc., son todos un gran no cuando se trata de comer antes de dormir.
Qué cenar por la noche
«Es mejor evitar las comidas copiosas por la noche», dice el Dr. Iatridis. «Si vas a hacer una comida copiosa, hazla a mitad del día. Es menos probable que almacene las calorías extra en forma de grasa porque su cuerpo tendrá tiempo de quemarlas y será menos probable que tenga acidez.»
«El ardor de estómago empeora cuando te acuestas en posición horizontal porque no hay gravedad para mantener el ácido estomacal», explica. «En algunos casos, el ácido del estómago puede salpicar hasta la laringe y provocar un espasmo en las vías respiratorias. Nadie muere por esto, pero es aterrador».
«Si vas a cenar a las 6 de la tarde, que sea eso por la noche», dice el doctor Iatridis. «Come lo suficiente para estar saciado, pero no demasiado lleno. Si quieres algo dulce, come una pequeña porción justo después de la comida».
«Una de las mejores cosas que puedes hacer para dormir mejor es mantener un peso saludable y llevar una dieta nutritiva», dice el Dr. Iatridis. «El sobrepeso afecta a tu sueño en general porque puede provocar ronquidos y apnea del sueño».
Qué comer por la noche cuando se tiene hambre
Los altos niveles de cafeína en el chocolate lo convierten en una mala elección para picar a última hora de la noche. Durante las últimas etapas del sueño, el consumo de cafeína puede hacer que el movimiento ocular rápido (REM) se produzca con más frecuencia, por lo que es más probable que te sientas aturdido a la mañana siguiente de la noche anterior.
Los quesos fuertes o curados, así como las carnes en conserva como el beicon, el jamón y el salchichón, contienen naturalmente altos niveles del aminoácido tiramina, que nos hace sentir alerta. La tiramina hace que la glándula suprarrenal libere la hormona de «lucha o huida», que aumenta el estado de alerta durante varias horas.
Los alimentos picantes, como el curry, la salsa picante y la mostaza, contienen altos niveles de capsaicina. Esta sustancia química eleva la temperatura corporal al interferir en el proceso de termorregulación del cuerpo, lo que, a su vez, interrumpe el sueño. Si esto se suma a los altos niveles de energía necesarios para digerir las especias, puedes despedirte de un sueño profundo.
Los alimentos azucarados, como los helados y los dulces, hacen que los niveles de azúcar en sangre se disparen al principio, y luego se desploman mientras se duerme. La bajada de azúcar en sangre alerta a las glándulas suprarrenales de que hay una emergencia, lo que, a su vez, aumenta los niveles de cortisol y despierta al cuerpo del sueño.
Frutas que no se deben comer por la noche
Este artículo fue escrito por Lyssandra Guerra. Lyssandra Guerra es una consultora de nutrición y bienestar certificada y la fundadora de Native Palms Nutrition con sede en Oakland, California. Tiene más de cinco años de experiencia en coaching nutricional y se especializa en proporcionar apoyo para superar problemas digestivos, sensibilidades alimentarias, antojos de azúcar y otros dilemas relacionados. Ella recibió su certificación de nutrición holística del Colegio Bauman: Nutrición Holística y Artes Culinarias en 2014.
Comer por la noche es un mal hábito porque no deja suficiente tiempo antes de acostarse para digerir bien los alimentos. Comer por la noche puede llevar a picar en exceso comida basura y también puede ser el origen de un mal sueño. Si está buscando formas de dejar de comer por la noche, tenga en cuenta los siguientes pasos en sus esfuerzos.
Este artículo ha sido redactado por Lyssandra Guerra. Lyssandra Guerra es una consultora certificada en nutrición y bienestar y la fundadora de Native Palms Nutrition con sede en Oakland, California. Tiene más de cinco años de experiencia en coaching nutricional y se especializa en proporcionar apoyo para superar problemas digestivos, sensibilidades alimentarias, antojos de azúcar y otros dilemas relacionados. Ella recibió su certificación de nutrición holística del Colegio Bauman: Nutrición Holística y Artes Culinarias en 2014. Este artículo ha sido visto 384.088 veces.
