¿qué pasa si comes zapallo todos los días?

¿qué pasa si comes zapallo todos los días?

¿es malo comer demasiadas semillas de calabaza?

Si pudiera resumir el otoño con sólo tres cosas, sería: llevar camisas de franela las 24 horas del día, obligar a mi novio a ir a recoger manzanas y comer calabaza en todo, literalmente. Ah, y también Halloween. Pero mientras que una cosa es pedir un PSL en Starbucks, otra es cocinar con una calabaza de verdad. De hecho, las calabazas tienen un montón de beneficios nutricionales. La calabaza no es sólo un alimento básico de otoño. Esta calabaza puede consumirse durante todo el año. Y es una de las verduras más saludables que puedes comer. «Todas las calabazas son técnicamente comestibles, pero algunas saben mejor que otras», dice Marissa Menshulam, dietista registrada en Nueva York. «Las calabazas más grandes que se utilizan para tallar tienden a ser menos dulces y más fibrosas. Las mejores para cocinar y hornear suelen ser las calabazas dulces o de azúcar, que también se llaman calabazas para tartas. Estas son más pequeñas y redondas».

2. El hígado tiene más de 500 funciones, como descomponer las grasas, las proteínas y los hidratos de carbono, eliminar los compuestos nocivos del torrente sanguíneo y almacenar vitaminas y nutrientes esenciales. Según Bannan, una dieta de frutas, verduras y alimentos ricos en antioxidantes (como la calabaza) puede ayudar a que el hígado funcione correctamente. Esto se debe a los principales antioxidantes de la calabaza, como la vitamina C y el betacaroteno, que el cuerpo convierte en vitamina A, que combate las enfermedades. La calabaza ayuda a mantener una presión sanguínea saludable… ¿Alguna vez has estado tan estresado que sientes que la sangre podría salirse de tus venas? ¿No? ¿Sólo yo? En cualquier caso, hay una calabaza para eso. La calabaza contiene fibra, potasio y vitamina C, y también es naturalmente baja en sodio, todo lo cual contribuye a una presión arterial saludable, dice Bannan.

¿puedo comer calabaza todos los días?

Las pipas de calabaza tostadas son una delicia muy popular, tanto si las tuesta usted mismo después de sacar una calabaza como si las compra preparadas. Sin embargo, las pruebas han revelado que las semillas de calabaza pueden contener E. Coli, que puede desarrollarse si se han manipulado de forma poco higiénica o se han dejado secar durante demasiado tiempo.

Rica en vitaminas, minerales y antioxidantes, la calabaza es increíblemente saludable. Además, su bajo contenido en calorías la convierte en un alimento que favorece la pérdida de peso. Sus nutrientes y antioxidantes pueden reforzar el sistema inmunitario, proteger la vista, reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer y favorecer la salud del corazón y la piel.

Rica en vitaminas, minerales y antioxidantes, la calabaza es increíblemente saludable. Además, su bajo contenido en calorías la convierte en un alimento que favorece la pérdida de peso. Sus nutrientes y antioxidantes pueden reforzar el sistema inmunitario, proteger la vista, reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer y favorecer la salud del corazón y la piel.

Pero algunas personas pueden sufrir alergias después de comer calabaza. Es ligeramente diurética y puede perjudicar a las personas que toman medicamentos como el litio. La calabaza es muy saludable, pero los alimentos basura a base de calabaza, como los cafés con leche, las tartas y los dulces, están cargados de azúcar, lo que no es bueno para la salud.

Quién no debe comer calabaza

¿Te has preguntado alguna vez cómo es que la calabaza tiene un color naranja tan vibrante? Su color se debe al betacaroteno. Nuestro cuerpo convierte el betacaroteno en vitamina A, que es útil para nuestros ojos y nuestro sistema inmunitario. De hecho, una porción de una taza de calabaza en lata contiene el 250% de la cantidad diaria recomendada de vitamina A.

Como todas las frutas, la calabaza es una buena fuente de fibra. La calabaza en lata contiene 7 gramos de fibra por cada porción de una taza. La fibra es beneficiosa para eliminar el colesterol del cuerpo, evitar que los azúcares en sangre se disparen y ayudar a regular los hábitos intestinales. Además, la fibra también nos ayuda a sentirnos llenos durante más tiempo. Esto puede disminuir el exceso de comida y ayudar a conseguir y mantener un peso saludable.

Si intentas comer de forma saludable para el corazón, ¡la calabaza es para ti! La alimentación cardiosaludable consiste en elegir alimentos bajos en grasa, sal y azúcar, pero ricos en fibra. Cuando se trata de la calabaza, puedes marcar la casilla de todos ellos. Por cada media taza, la calabaza en lata no tiene casi nada de grasa, prácticamente nada de sal y ningún azúcar añadido. Diga adiós a la culpa y hola a una nutrición sabrosa y llena de fibra.

La calabaza engorda

Estamos en octubre. Llega la tarta de calabaza, el pan de calabaza, la sopa de calabaza y todo lo que es calabaza… ¿verdad? Quizá no, dice la dermatóloga Whitney Bowe. Como dice a #OWNSHOW, comer demasiada calabaza puede tener un efecto no deseado en tu piel: «Si consumes demasiadas verduras o alimentos que tienen un color amarillo anaranjado, tu piel puede empezar a volverse un poco naranja», dice Bowe. Publicidad

La calabaza no es el único alimento que puede teñir el tono de la piel. Varios alimentos anaranjados, explica Bowe, llevan un compuesto particular que causa la tonalidad naranja: «Si comes cosas como calabaza, zanahorias, pimientos, calabaza, en realidad puede conducir a niveles muy altos de algo llamado beta caroteno en la sangre», explica Bowe. «El primer síntoma de que puede haber un exceso de betacaroteno en el organismo es observar las manos y los pies: «Suele aparecer primero en las palmas y las plantas de los pies, por lo que hay que fijarse en esos lugares. La piel es tan gruesa que el betacaroteno comienza a acumularse y realmente se ve ese color naranja allí», dice Bowe.

Acerca del autor

Josue Llorente

Soy Josue Llorente, tengo 25 años y soy licenciado en Periodismo por la Universidad Complutense de Madrid con experiencia en medios tradicionales y digitales. Me apasiona el periodismo en esta nueva era y su evolución en el medio digital.

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