¿qué significa hombre proteico?

huevo

Las proteínas son nutrientes esenciales para el cuerpo humano[1]. Son uno de los componentes básicos del tejido corporal y también pueden servir como fuente de combustible. Como combustible, las proteínas aportan tanta densidad energética como los hidratos de carbono: 4 kcal (17 kJ) por gramo; en cambio, los lípidos aportan 9 kcal (37 kJ) por gramo. El aspecto más importante y la característica que define a las proteínas desde el punto de vista nutricional es su composición de aminoácidos[2].

Las proteínas son cadenas poliméricas formadas por aminoácidos unidos por enlaces peptídicos. Durante la digestión humana, las proteínas se descomponen en el estómago en cadenas polipeptídicas más pequeñas mediante la acción del ácido clorhídrico y la proteasa. Esto es crucial para la absorción de los aminoácidos esenciales que el organismo no puede biosintetizar[3].

Las proteínas son un nutriente que el cuerpo humano necesita para su crecimiento y mantenimiento. Aparte del agua, las proteínas son el tipo de moléculas más abundante en el cuerpo. Las proteínas se encuentran en todas las células del cuerpo y son el principal componente estructural de todas las células del cuerpo, especialmente de los músculos. Esto incluye también los órganos del cuerpo, el pelo y la piel. Las proteínas también se utilizan en las membranas, como las glicoproteínas. Cuando se descomponen en aminoácidos, se utilizan como precursores del ácido nucleico, coenzimas, hormonas, respuesta inmunitaria, reparación celular y otras moléculas esenciales para la vida. Además, las proteínas son necesarias para formar las células sanguíneas[1][2].

fuentes de proteínas

Si eres lo que comes, ¿en qué se convierte un vegano? ¿En un tipo de frijol, de leche, que se alimenta de la misma manera que los demás? Por supuesto que no, y el renombrado entrenador de fuerza Robert dos Remedios, que es vegano, es una prueba contundente de lo contrario. Realmente fuerte.

Pero la mayoría de los hombres comen productos animales. Y realmente nos convertimos en lo que comemos. La piel, los huesos, el pelo y las uñas se componen principalmente de proteínas. Además, los productos animales alimentan el proceso de crecimiento muscular llamado síntesis de proteínas. Por eso Rocky tomaba huevos antes de correr por la mañana. Desde entonces, los científicos especializados en nutrición han investigado mucho. Lee antes de comer.

Necesitas másPiensa en grande. La mayoría de los adultos se beneficiarían de comer más de la ingesta diaria recomendada de 56 gramos, dice el doctor Donald Layman, profesor emérito de nutrición de la Universidad de Illinois. El beneficio va más allá de los músculos, dice: Las proteínas mitigan el hambre y pueden ayudar a prevenir la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardíacas.

¿Cuánto necesitas? Súbete a una báscula y sé sincero contigo mismo sobre tu régimen de entrenamiento. Según el doctor Mark Tarnopolsky, que estudia el ejercicio y la nutrición en la Universidad McMaster de Hamilton (Ontario), los atletas altamente entrenados prosperan con 0,77 gramos de proteínas diarias por cada kilo de peso corporal. Es decir, 139 gramos para un hombre de 180 libras.

necesidades de proteínas según la edad

La ingesta diaria óptima de proteínas depende de tu peso, tu objetivo y tu nivel de actividad física: desde 1,2-1,8 g/kg si eres sedentario hasta 3,3 g/kg si intentas minimizar el aumento de grasa durante un volumen. Puedes calcular rápida y fácilmente tu ingesta diaria óptima con nuestra calculadora de ingesta de proteínas.

Como con la mayoría de las cosas en nutrición, no hay una respuesta simple. Tu ingesta ideal de calorías y proteínas depende de tu salud, tu composición corporal, tu objetivo principal y el tipo, intensidad, duración y frecuencia de tu actividad física. E incluso teniendo en cuenta todo esto, acabarás con una cifra inicial, que deberás ajustar mediante la autoexperimentación. Consejo: Calcular tus necesidades calóricas

La altura, el peso, la edad y el nivel de actividad física contribuyen a las necesidades calóricas. Existen muchas calculadoras de calorías, pero el Planificador de Peso Corporal del NIH destaca. Ha sido probado y validado con datos del mundo real[1] y puede estimar el número de calorías que necesitas para alcanzar y mantener un peso específico.

calculadora de proteínas

A nivel biológico, las proteínas son una especie de Legos para nuestro cuerpo. Son los bloques de construcción que conforman nuestros órganos, tendones, hormonas y, por supuesto, los músculos. Pero es lo último de la lista lo que recibe tanta atención cuando se trata de la ingesta de proteínas y el ejercicio. Seguramente habrás visto en tu gimnasio una buena cantidad de batidos de proteínas. Es sinónimo de ganancia de músculo y pérdida de peso, pero ¿se puede exagerar? Echemos un vistazo y averigüémoslo.

Según el informe de la Ingesta Dietética de Referencia para macronutrientes, un adulto sedentario debería consumir 0,8 gramos de proteínas por kilo de peso corporal, o 0,36 gramos por kilo. Esto significa que el hombre sedentario medio debería consumir unos 56 gramos de proteínas al día, y la mujer media unos 46 gramos.

Sí, técnicamente se puede. Pero no sería bueno para usted. (Lo analizaremos más adelante). Pero, básicamente, debe aspirar a que entre el 10% y el 35% de sus calorías provengan de las proteínas. Por lo tanto, si su cuerpo necesita 2.000 calorías al día, entre 200 y 700 calorías deberían proceder de las proteínas.